暑い夏をひんやり乗り切る！猛暑で需要急増の「冷し」市場に、人気味噌ラーメン店「さっぽろ純連」監修の『冷し味噌ラーメン』が8月11日（火）から登場！

ファミリーマートが8月11日（火）から全国で販売する「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」が話題を集めています。価格は599円（税込）です。 近年、長期化する猛暑の影響で冷しラーメン市場が急速に拡大しています。もともとは山形県や福島県のご当地麺でしたが、今では東京を中心とした有名ラーメン店でも夏の限定メニューとして提供され、全国に広がりました。SNSでは家庭でのアレンジレシピも話題となり、自宅で冷しラーメンを楽しみたいというニーズが高まっているのです。 今回、人気ラーメン店「さっぽろ純連」が監修した本商品は、冷たい状態でおいしく食べるための工夫が施されています。スープには炒めた味噌を使用して旨みを引き出し、豚骨のコクとにんにく・生姜の風味を効かせることで、冷たくてもやみつきになる味わいに仕立てました。冷たい状態では味のバランスが難しく、脂が固まると食感に悪影響が出てしまう課題を克服しています。 トッピングはチャーシュー、ゆで玉子、コーン、ピリ辛味の白髪ねぎ、青ねぎで、暑い夏でも食欲をそそる一杯に。全国約16,400店のファミリーマートで購入できますので、この夏の新しい味わいをぜひお試しください。